Entrevista a la Dra Díaz Perales
La Profesora Araceli Díaz Perales dirige el grupo de Alérgenos Vegetales, en el Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP, UPM-INIA). El grupo realiza investigación básica acerca de los fundamentos moleculares de la alergia alimentaria y de los mecanismos en los procesos de sensibilización y reacción alérgica a los alimentos desde hace más de 20 años. Paralelamente, el grupo desarrolla investigación aplicada para el desarrollo de herramientas que mejoren la detección de alérgenos, diagnóstico y tratamiento de pacientes alérgicos.
Su investigación se fundamenta en 2 estrategias complementarias: el uso de técnicas de Biología Molecular e Inmunología en ensayos in vitroe in vivo para caracterizar mecanismos de la respuesta alérgica; y el uso de métodos computacionales in silico para estudiar propiedades estructurales y fisicoquímicas de los alergenos, profundizando en la unión de proteína-ligando e interacciones con receptores del sistema inmune.
Esta aproximación se utiliza en 2 alergenos modelo: Pru p 3, alérgeno alimentario mayoritario de melocotón, y Alt a 1, alérgeno principal de Alternaria asociado al desarrollo de asma crónica. El estudio intensivo de ambos alergenos ha revelado el papel clave jugado por los ligandos asociados en la fase de sensibilización alérgica.
Publicaciones recientes:
Garrido-Arandia M, Tome-Amat J, Pazos-Castro D, Esteban V, Escribese MM, Hernandez-Ramirez G, Yuste-Montalvo A, Barber D, Pacios LF, Diaz-Perales A. (2019). Interaction of Alt a 1 with SLC22A17 in the airway mucosa. Allergy, Nov, 74(11): 2167-2180. DOI: 10.1111/all.138777
Cuevas-Zuviría, B.; Garrido-Arandia, M.; Díaz-Perales, A.; Pacios, L.F. (2019) Energy Landscapes of Ligand Motion Inside the Tunnel-Like Cavity of Lipid Transfer Proteins: The Case of the Pru p 3 Allergen. Int. J. Mol. Sci., 20, 1432. doi: 10.3390/ijms20061432.
Cubells-Baeza N, Gómez-Casado C, Tordesillas L, Ramírez-Castillejo C, Garrido-Arandia M, González-Melendi P, Herrero M, Pacios LF, Díaz-Perales A. (2017) Identification of the ligand of Pru p 3, a peach LTP. Plant Mol Biol. May;94(1-2):33-44. doi: 10.1007/s11103-017-0590-z.
Tordesillas L, Cubells-Baeza N, Gómez-Casado C, Berin C, Esteban V, Barcik W, O’Mahony L, Ramirez C, Pacios LF, Garrido-Arandia M, Díaz-Perales A. (2017) Mechanisms underlying induction of allergic sensitization by Pru p 3. Clin Exp Allergy. Nov;47(11):1398-1408. doi: 10.1111/cea.12962.
M Garrido-Arandia, J Silva-Navas, C Ramírez-Castillejo, N Cubells-Baeza, C Gómez-Casado, D Barber, JC del Pozo, P González-Melendi, LF Pacios, A Díaz-Perales (2016). Characterisation of a flavonoid ligand of the fungal protein Alt a 1. Scientific Reports, 6: Article number 33468/1-9